raffinage chimique de l'usine de raffinage d'huile de coco

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment l'huile de coco brute est-elle raffinée ?
  • Le raffinage est généralement utilisé pour éliminer les composants indésirables afin d'améliorer la qualité de l'huile de coco. Dans la présente étude, l'huile de coco brute (CCO) a été raffinée en quatre étapes : dégommage conventionnel, neutralisation, blanchiment et désodorisation.
  • Quelles sont les étapes du processus de raffinage de l'huile de coco ?
  • L'huile de coco brute doit être raffinée en une huile de coco brillante et de haute qualité qui répond aux normes nationales avant de pouvoir être vendue. Le processus de raffinage de l'huile de coco comprend principalement quatre étapes : dégommage, désacidification, décoloration et désodorisation.
  • Le processus de raffinage affecte-t-il la qualité de l'huile de coco ?
  • L'influence du processus de raffinage sur la qualité de l'huile de coco raffinée, blanchie et désodorisée (RBDCO) a rarement été étudiée. Moura et José ont révélé que la matière insaponifiable et la teneur totale en stérols diminuaient pendant le raffinage de l'huile de coco (Moura Fé 1971).
  • L'huile de coco est-elle raffinée chimiquement ?
  • Dans le raffinage chimique, les mono- affinité pour l'eau sont relativement plus élevée. Cependant, l'huile de coco est rarement raffinée chimiquement. En raison de la teneur initiale élevée en FFA, le raffinage physique est principalement préféré pour les huiles lauriques (11-13). acides gras à longue chaîne (par exemple, les huiles de palme, de maïs et de colza). les tillates sont considérablement plus élevés. lors du raffinage physique de l'huile de coco.
  • Le raffinage physique de l'huile de coco entraîne-t-il une perte d'huile neutre ?
  • Dans la présente étude, la perte d'huile neutre (transfert distillatif et mécanique) pendant le raffinage physique de l'huile de coco a été quantifiée. La perte d'huile neutre semble dépendre à la fois de la qualité du pétrole brut et des conditions du processus pendant la désodorisation.
  • Quelle est la différence entre la désacidification chimique et physique de l'huile de coco ?
  • Dans le processus de raffinage de l'huile de coco, la désacidification chimique consiste à ajouter de la lessive à l'huile dans un équipement de désacidification pour la neutraliser et éliminer les acides gras libres (FFA). D'autre part, la désacidification physique utilise de la vapeur d'eau à haute température pour éliminer les FFA de l'huile par distillation.