Usine intégrée d'extraction d'huile de coco en Côte d'Ivoire

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quelle partie de la plante est utilisée pour l'extraction de l'huile de noix de coco ?
  • L'huile de noix de coco est extraite du noyau de noix de coco mûres récoltées sur le cocotier et est riche en graisses saturées. L'huile de noix de coco est une huile comestible courante dans certains pays, et il existe une controverse concernant ses effets sur les profils lipidiques et le risque de maladies cardiovasculaires.
  • Quelle quantité d'huile peut-on extraire d'1 kg de noix de coco ?
  • 1 kilo de coprah donnera environ 600 à 640 grammes d'huile de noix de coco en fonction de sa teneur en huile.
  • Quels sont les différents types de ressources en huile de noix de coco ?
  • Les méthodes de traitement de l'huile de noix de coco sont classées en deux grands types, le traitement à sec et le traitement par voie humide. La technologie d'extraction de l'huile qui utilise le coprah comme matière première est appelée traitement à sec tandis que la méthode qui utilise la noix de coco fraîche est généralement appelée traitement par voie humide pour la production d'huile de coco vierge (VCO).
  • Qu'est-ce que la chair de noix de coco séchée dont l'huile est extraite ?
  • Le coprah, sections séchées de la chair de la noix de coco, noyau du fruit du cocotier (Cocos nucifera). Le coprah est apprécié pour l'huile de coco qui en est extraite et pour le résidu qui en résulte, le tourteau d'huile de coco, qui est principalement utilisé pour l'alimentation du bétail.