Usine de raffinage d'huile de palmiste produisant de l'huile au Maroc

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Qui est le plus grand producteur d'huile de palmiste ?
  • Le processus de raffinage de l'huile de palmiste comprend généralement la dégommage, la désacidification, la décoloration et la désodorisation. Certains solvants sont utilisés dans le processus de raffinage, en particulier l'acide phosphorique ou le solvant NAOH de qualité alimentaire pour la dégommage ou la désacidification respectivement.
  • Quel est le processus de raffinage de l'huile de palmiste ?
  • L'huile de palme est extraite de la chair ou de la pulpe du fruit (la partie extérieure) tandis que l'huile de palmiste est extraite de la partie molle de la graine (la partie intérieure). Bien que les deux huiles proviennent du même fruit, l'huile de palme est chimiquement et nutritionnellement différente de l'huile de palmiste.
  • Quelle est la différence entre l'huile de palme et l'huile de palmiste ?
  • La méthode traditionnelle d'extraction de l'huile consiste à faire frire les palmistes dans de l'huile ancienne ou simplement à chauffer les noix séchées. Les amandes frites sont ensuite pilées ou broyées en pâte dans un broyeur motorisé. La pâte est mélangée à une petite quantité d’eau et chauffée pour libérer l’huile de palmiste.