dans la machine à huile de coco pressée à froid, presse à noix de karité

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quelle est la différence entre le beurre de karité et l'huile de noix de karité ?
  • L'huile de karité est fractionnée à partir du beurre de karité ; pour produire de l'huile de karité, le beurre de karité est fondu et l'huile oléique est retirée des parties solides. L'huile oléique a une teneur plus faible en acide gras stéarique, ce qui donne au beurre de karité ses caractéristiques solides.
  • Qu'est-ce que l'huile de coco pressée à froid ?
  • L'huile de coco pressée à froid est extraite du coprah ou du noyau de noix de coco séché, généralement après séchage des noix de coco au soleil. Comme son nom l'indique, les noix de coco sont pressées pour en extraire l'huile et sont prêtes à être utilisées et consommées. Cependant, l'huile de coco vierge est extraite du lait de coco frais et laissée reposer.
  • Comment extraire l'huile du beurre de karité ?
  • Vous pouvez préparer l'huile immédiatement ou la stocker. Pour fabriquer l'huile, les noix séchées sont concassées, grillées et moulues. On ajoute de l'eau pour extraire le beurre de karité qui est ensuite bouilli pour évaporer l'eau. L'huile devient claire, laissant un peu de sédiment au fond. L'huile est définitivement florale.
  • Quel est le processus de fabrication du beurre de karité ?
  • Le processus traditionnel d'extraction de l'eau est utilisé dans les pays africains pour produire du beurre de karité. Les amandes séchées sont pilées ou soumises à un broyage humide pour préparer une pâte qui est homogénéisée par pétrissage et battage à la main. Cette pâte est bouillie dans de l'eau pour séparer la graisse ou le beurre de karité du gâteau d'amandes.