chimie d'extraction de l'huile de palme en tunisie

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Qu'est-ce que l'extraction à l'eau sous-critique - enrichissement en carotène dans l'huile de palme brute ?
  • L'extraction à l'eau sous-critique (SWE) a été appliquée pour l'enrichissement en β-carotène dans l'extraction de l'huile de palme brute (CPO). Les conditions de fonctionnement SWE étudiées étaient la pression de 30, 40 et 50 bars et la température de 120 à 180 °C. Les processus SWE ont été menés en semi-lot pendant une durée d'extraction allant jusqu'à 60 minutes.
  • Quels sont les différents types d'huile de palme ?
  • Des fruits de palme à huile mûrs et frais (Elaeis guineensis) ont été collectés dans différents districts de Tunisie et les huiles brutes ont été extraites par une presse à vis et divisées en trois fractions : l'huile de palme brute (CPO), l'huile de palme dégommée (DPO) et l'huile de palme blanchie dégommée (DBPO).
  • Quels facteurs affectent l'efficacité d'extraction de l'huile de palme ?
  • L'interaction moléculaire complexe par le facteur concurrent entre les co-solutés dans l'huile de palme et les propriétés telles que la densité, la viscosité et le produit ionique dans les mélanges soluté-solvant affectaient également l'efficacité d'extraction (Carr et al., 2011, Rydberg et al., 1992).
  • Quel est l'indice d'oxydation des acides gras de l'huile de palme ?
  • L'indice est en accord avec les valeurs de l'indice. 0,03 % des changements tels que l'oxydation [11, 36] des doubles liaisons des acides gras de l'huile de palme. Cette réaction peut réduire la masse moléculaire et le degré de lue obtenus
  • Peut-on extraire le β-carotène du mésocarpe de l'huile de palme ?
  • Ce phénomène peut également être observé dans l'extraction sous-critique R-134 (avec une constante diélectrique de 9,867 (Wohlfarth, 2008)) du β-carotène du mésocarpe de l'huile de palme comme l'ont démontré Mustapa et al. (2011).
  • Pourquoi l'huile de palme est-elle importante ?
  • L'huile de palme est une huile végétale extraite du mésocarpe des fruits du palme à huile (Elaeis guineensis). Elle est très importante car elle trouve des applications dans les industries alimentaires, énergétiques, des biocarburants, des cosmétiques et de la fabrication générale. ... ...