huile de soja pressée pour la première fois à Johannesburg au Maroc

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quand l'huile de soja a-t-elle été utilisée pour la première fois ?
  • Du début des années 1920 jusqu'à aujourd'hui, le terme « huile de soja » (introduit pour la première fois par Piper et Morse en 1923) était le plus largement utilisé. Cependant, en 1944, Pellett de l'American Soybean Association (ASA) a recommandé que ce terme soit remplacé par le terme plus court « huile de soja », qui évitait également l'utilisation du mot « fève ».
  • Pourquoi l'industrie de la trituration du soja est-elle importante ?
  • La séparation de ces deux principaux composants a donné naissance à l'industrie de la trituration du soja. La grande majorité du soja mondial est transformé par l'industrie de trituration du soja pour produire de l'huile de soja brute (également appelée « huile de soja brute ») et de la farine de soja.
  • Quand la farine de soja a-t-elle été fabriquée ?
  • D'environ 1909 jusqu'aux années 1920 ou 1930, la « farine de soja » ou « farine de soja » également appelé tourteaux de soja moulus, c'est-à-dire qu'après que les graines de soja broyées ont été pressées mécaniquement pour en extraire l'huile, soit les tourteaux fermes pressés hydrauliquement ont été broyés pour former une farine lâche (Henry 1916 (1898?? 1902??);
  • Quand le soja a-t-il commencé à être broyé ?
  • Vers 1907, le premier broyage du soja a commencé en Occident, d'abord en Angleterre, qui est rapidement devenue le pays de broyage dominant en Europe. Peu de temps après, le broyage du soja a également commencé sur le continent, en particulier en Allemagne, et après 1911, aux États-Unis. La majeure partie de l'huile était utilisée dans les savons et la farine dans les aliments mixtes pour le bétail.
  • Comment l'huile de soja était-elle pressée ?
  • Après que les graines de soja aient été broyées et cuites à la vapeur, l'huile était pressée dans des presses à coins en bois primitives en Asie de l'Est, puis plus tard dans des presses à vis tournées à la main, et plus récemment dans des presses hydrauliques Les presses. Pour passer d'un processus par lots à un processus continu, la presse à vis motorisée ou expulseur a été développée.
  • Quand l'huile de soja est-elle apparue dans le monde ?
  • On peut identifier plusieurs périodes générales dans l'histoire de la production et du commerce de l'huile et du tourteau de soja dans le monde : 1000-1907 après J.-C. Les premiers broyages de soja ont eu lieu en Asie de l'Est, principalement en Mandchourie et en Chine, à l'aide de moulins à pierre primitifs. La majeure partie de l'huile était utilisée pour la cuisine et le tourteau comme engrais.