usine d'huile de graines de sésame ou de tournesol à Lomé

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quelle est la meilleure graine de tournesol ou de sésame ?
  • Les graines de tournesol sont plus riches en vitamine E, vitamine B1, vitamine B6, sélénium, folate et vitamine B3, mais le sésame est plus riche en cuivre, fer, calcium et zinc. La couverture quotidienne des besoins en cuivre grâce au sésame est 254 % plus élevée. Les graines de tournesol contiennent 141 fois plus de vitamine E que le sésame.
  • Les graines de tournesol contiennent-elles plus de vitamine E que le sésame ?
  • Les graines de tournesol contiennent 141 fois plus de vitamine E que le sésame. Alors que les graines de tournesol contiennent 35,17 mg de vitamine E, le sésame n'en contient que 0,25 mg. Les graines, les noyaux de graines de tournesol, séchés et les graines, les graines de sésame, entières, séchées sont les variétés utilisées dans cet article.
  • De quoi sont faites les huiles de graines ?
  • Les huiles de graines sont fabriquées à partir des graines/noyaux de légumes, de fruits ou de plantes spécifiques. Elles sont largement utilisées en cuisine, en cosmétique, en pharmacie et en chimie. Certaines des huiles de graines couramment utilisées comprennent : L'huile de tournesol est pressée à partir des graines de la plante de tournesol (Helianthus annuus).
  • Le sésame est-il une culture viable pour l'expansion agricole mondiale ?
  • La teneur élevée en huile (50 %) et l'équilibre favorable en acides gras mono- et polyinsaturés, ainsi que la résilience au stress hydrique, font du sésame une culture candidate prometteuse pour l'expansion agricole mondiale. Cependant, la production de sésame est confrontée à des défis tels que de faibles rendements, une mauvaise réponse aux intrants agricoles et des pertes dues à la déhiscence des capsules.
  • Quel pays produit le plus de graines de sésame ?
  • Le Soudan est le plus grand producteur de graines de sésame au monde, suivi du Myanmar et de la Côte d'Ivoire [3, 4]. Le sésame est une plante semi-dressée autogame qui pousse jusqu'à une hauteur de 0,6 à 1,2 m. Ses feuilles sont ovales ou lancéolées, les feuilles basales étant trilobées et les feuilles supérieures irrégulières et dentelées.
  • Les lignanes peuvent-elles améliorer la qualité et le rendement de l'huile de sésame ?
  • Ces résultats fournissent une plateforme moléculaire pour améliorer la qualité et le rendement de l'huile de sésame, ce qui pourrait bénéficier aux programmes de sélection visant à développer des cultivars de sésame avec des niveaux plus élevés d'acides gras insaturés. Les principaux lignanes des graines de sésame comprennent la sésamine et la sésamoline, avec des concentrations plus élevées trouvées dans les cultivars à graines blanches.