usine de pressage d'huile de tournesol en guinée

                                               
                                               
                                               
                                               
  • La Guinée peut-elle produire de l'huile de tournesol de manière autonome ?
  • La culture du tournesol a été introduite en Guinée en 1987 et la teneur en huile de ses graines varie entre 39 et 46 % (Ligue arabe pour les industries de la nutrition, 2007). Le ministre de l'approvisionnement et du commerce intérieur indique que la Guinée atteindra l'autosuffisance en matière de production d'huile de tournesol en cultivant des terres et en raffinant des huiles comestibles au Soudan voisin.
  • La Guinée dépend-elle des graines de coton pour la production d'huile ?
  • La Guinée n'en dépend pas pour la production d'huile. La culture du coton, qui est l'une des cultures à double usage, est généralement cultivée pour l'industrie textile. Français Les graines de coton sont ensuite utilisées pour produire de l'huile de coton brute, soit par pressage, soit par extraction par solvant, soit par les deux technologies ensemble.
  • Pourquoi l'huile végétale est-elle un problème en Guinée ?
  • [Source : FAO (FAO-Division du commerce et des marchés, 2013)] La production d'huile végétale comestible en Guinée a fait face à d'innombrables problèmes. Au cours des années 1960, la Guinée était indépendante en huiles végétales appétissantes, où le taux d'autosuffisance était de 95 % (Hassan et Sahfique, 2010). Cette proportion a diminué pour être de 31,6 % en 2007.
  • Quelle est la composition en acides gras de l'huile de graines de tournesol ?
  • Les plus courantes de ces graines oléagineuses sont le tournesol, le canola, le soja et les graines de coton. La composition en acides gras (AG) de l'huile de graines de tournesol (Helianthum annuus L.) dépend des conditions climatiques. Les climats plus frais produisent des quantités plus élevées d'acide linoléique, un PUFA oméga-6 essentiel, tandis que dans les climats plus chauds, c'est l'acide oléique, un MUFA, qui prédomine.
  • Quel est le pourcentage de stérols dans l'huile de tournesol ?
  • Le pourcentage de stérols dans l'huile de tournesol varie entre 0,24 et 0,26 % (Grompone, 2005). Il convient de noter que l'huile de tournesol, qui est principalement utilisée à des fins alimentaires, peut également être utilisée pour certaines applications industrielles, en particulier dans les pays autosuffisants en huiles alimentaires.
  • Quelles graines oléagineuses ne conviennent pas à la consommation humaine ?
  • Les exemples de graines oléagineuses qui produisent des huiles non adaptées à la consommation humaine sont le colza à haute teneur en acide érucique, le jatropha, le jojoba et le ricin. La plantation à grande échelle de colza a été signalée pour la première fois en Europe au XIIIe siècle (Przybylski et al., 2005). Le colza est obtenu à partir de plusieurs espèces du genre Brassica (famille des Crucifères).