usine de traitement d'huile de son de riz usine d'huile de palme

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment l'huile de son de riz est-elle traitée ?
  • L'huile de son de riz brute doit passer par une série de processus de raffinage avant de pouvoir répondre aux exigences de la norme d'huile comestible ; ces processus de raffinage comprennent le dégommage, la décoloration et la désodorisation (Haraldsson 1983), ces traitements sont brièvement décrits comme suit.
  • Quelles sont les technologies de l'huile de son de riz ?
  • Après cela, la composition en acides gras, les composés bioactifs et les technologies de traitement de l'huile de son de riz sont décrits et la technologie de raffinage de l'huile de son de riz (dégommage, désacidification, décirage, etc.) ainsi que les technologies permettant de conserver les composés bioactifs dans l'huile de son de riz sont introduites.
  • Le son de riz peut-il être traité avec des enzymes ?
  • Le traitement du son de riz avec des enzymes est une nouvelle technologie de traitement de l'huile. Dans cette technologie, le tissu cellulaire du son de riz est hydrolysé avec de la protéase, puis l'huile est libérée pour atteindre l'objectif d'extraction de l'huile (Hanmoungjai et al. 2001).
  • Qu'est-ce que le son de riz ?
  • Le son de riz est l'un des principaux sous-produits de la transformation du riz, qui comprend le péricarpe, le tégument de la graine et la couche d'aleurone, ainsi que l'amidon de l'endosperme et l'embryon (Juliano et Tuaño 2019). Le son de riz frais a généralement la saveur du riz avec une forte capacité d'absorption d'eau et présente des couleurs jaune clair, gris-jaune et jaune-blanc.
  • Quels sont les sous-produits de la transformation du riz ?
  • En plus du produit principal de la transformation du riz, les sous-produits, tels que le riz brisé, le son de riz, l'embryon de riz, la balle de riz, etc., peuvent également être des balles, etc., et raffinés en produits de grande valeur, mais ces technologies sont encore limitées en Chine et dans certains autres pays en développement (Moraes et al. 2014).
  • Comment augmenter la teneur en éléments nutritifs de l'huile de son de riz ?
  • À l'heure actuelle, pour augmenter la teneur en éléments nutritifs de l'huile de son de riz raffinée, certains fabricants extraient ces composés bioactifs des sous-produits de la transformation de l'huile de son de riz (savon, distillat désodorisé, etc.) puis les rajoutent.