Ligne de production d'huile de palme pour l'huile de cuisson CP10 au Congo

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Qu'est-ce que l'oléine de palme raffinée CP10 ?
  • L'oléine de palme raffinée CP10 est produite à partir d'huile de palme. L'huile de palme est un produit agricole commercialisé à l'échelle mondiale qui est utilisé dans 50 % de tous les biens de consommation, des savons et détergents aux céréales pour petit-déjeuner et aux biocarburants.
  • Qu'est-ce que l'huile de cuisson végétale RBD oléine de palme CP10 ?
  • L'huile de cuisson végétale RBD oléine de palme CP10 est également connue sous le nom d'oléine de palme RBD standard PORAM. L'huile de palme est semi-solide à température ambiante (20 °C). La partie liquide peut être physiquement séparée de la partie solide de l'huile de palme par fractionnement.
  • L'oléine de palme CP10 est-elle bonne pour la friture ?
  • En raison de sa composition en acides gras et de sa bonne stabilité à l'oxydation, l'oléine de palme CP10 est excellente pour être utilisée comme huile de cuisson liquide et d'autant plus adaptée à la friture. Outre ses performances de haute qualité, l'avantage supplémentaire est qu'il n'altère pas le goût ou la saveur des aliments frits car il n'a pas de parfum distinct.
  • Qu'est-ce que l'indice d'iode de l'oléine de palme CP10 ?
  • Après fractionnement, la partie liquide est appelée « oléine de palme », qui est généralement mise en bouteille et vendue comme huiles de cuisson. La partie grasse solide est appelée « stéarine de palme » et est couramment utilisée pour formuler des graisses sans trans telles que la margarine, le shortening et le ghee végétal. L'oléine de palme RBD CP10 a un indice d'iode de 54-56.
  • Qu'est-ce que l'huile de palme ?
  • C'est une forme d'huile végétale comestible obtenue à partir du fruit du palme à huile africain (Elaeis guineensis). Nous commercialisons de l'huile de palme brute et raffinée provenant principalement de Malaisie et du Burkina Faso.
  • D'où vient l'huile de palme ?
  • La majorité de l'huile de palme est cultivée et produite à Bornéo et à Sumatra. Il s'agit d'une culture agricole introduite (non récoltée dans les forêts tropicales). C'est une forme d'huile végétale comestible obtenue à partir du fruit du palme à huile africain (Elaeis guineensis).