Processus d'extraction de l'huile de palme en Tunisie

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quelles sont les étapes de la transformation de l'huile de palme à partir de régimes de fruits de palme ?
  • Le document résume les étapes clés de la transformation de l'huile de palme à partir de régimes de fruits de palme (FFB). Le processus comprend : 1) La stérilisation du FFB pour détacher les fruits et inactiver les enzymes, préconditionnant le mésocarpe pour la récupération de l'huile. 2) Le battage pour séparer les fruits des régimes.
  • Comment l'huile de palme est-elle produite ?
  • Il commence par expliquer que les palmes à huile sont originaires d'Afrique de l'Ouest et peuvent produire jusqu'à 10 tonnes de fruits par hectare et par an. Il décrit ensuite le processus en sept étapes de la production d'huile de palme : réception des régimes, stérilisation, battage, digestion, extraction de l'huile par pressage à vis, clarification et raffinage.
  • Comment extraire l'huile du mésocarpe ?
  • Le processus comprend : 1) La stérilisation du FFB pour détacher les fruits et inactiver les enzymes, préconditionnant le mésocarpe pour la récupération de l'huile. 2) Le battage pour séparer les fruits des régimes. 3) La digestion des fruits pour séparer davantage le mésocarpe de la noix de palme et briser les cellules oléagineuses. 4) Le pressage pour extraire l'huile du mésocarpe.
  • Comment fonctionne un moulin à huile de palme ?
  • 6) Le séchage de l'huile de palme brute purifiée avant le stockage dans des réservoirs en vrac pour le transport vers les raffineries. Un moulin à huile de palme produit de l'huile de palme brute et des amandes, comme produits primaires et de la biomasse comme produit secondaire. La capacité des moulins varie entre 60 et 100 tonnes FFB/h.