État local de transformation de l'huile de palme au Bénin
- Nom du produit: machine de production d'huile de palme
- Capacité de production: 30-600 kg/h
- Taper: machine de production d'huile
- Puissance (W): 5,5 kW
- Matière première: palme
- Modèle de machine: 6YL
- Composants principaux: Moteur, Pompe, Autres, Moteur
- Pays: bénin
Filière huile de palme au Bénin : une dynamique
Filière huile de palme au Bénin : Une dynamique essentiellement artisanale activités liées dans un processus de production-transformation-distribution d'un bien ou d'un service
L’importance des filières locales : le cas de l’huile
Enquêtes auprès des consommateurs sur les processus de qualification de l'huile de palme et du gari au Bénin. Cotonou, Bénin, Cerna/Cirad-Tera, ATP SYAL, 19 p. + annexes (document interne).
L’huile de palme est la première huile échangée au niveau mondiale (42% des échanges en 1998) devant l’huile de soja (24%), de tournesol (11%), de coprah et de colza (6,5%), etc. et devrait devenir, selon les projections de la FAO, la première huile produite en 2020 avec près du quart de la production mondiale et un taux de croissance
L'importance des filières locales : le cas de l'huile
La filière huile de palme au Bénin : une importance historique Les populations de l'actuel Bénin ont de tous temps cultivé le palme, Elaeis guineensis, originaire du golfe de Guinée, et tiré de l'huile de ses fruits. Après avoir vu l'histoire de la filière, nous dresserons le
En l’an 2000, le marché local de l’huile de palme au Bénin est couvert à 83 % par la production de ces artisanes, qui utilisent toujours des procédés de fabrication manuels… Les Cahiers d’Outre-Mer, 220 | Octobre-Décembre 2002 1 Enjeux et contraintes du développement de la filière huile de palme au Bénin
La transformation artisanale de l'huile de palme au Bénin
Jusque-là, l’huile palmiste au Bénin a toujours été produite de façon artisanale et pré industrielle. En effet, le processus d’extraction et de séparation des huiles végétales comme celle-ci, requiert de l’expertise. L’huile de palmiste est obtenue à l’issue du broyage de la graine du palme.
Enjeux et contraintes du développement de la filière huile
Un secteur artisanal, constitué d’unités familiales de petite taille, assure les 4/5es de la production d’huile de palme au Bénin. Ce secteur a depuis toujours pu s’adapter aux évolutions survenues dans la filière (variations des quantités de matière première offertes par les planteurs ; jusqu’à diversification de la demande), et couvrir l’essentiel du marché local.
En l’an 2000, le marché local de l’huile de palme au Bénin est couvert à 83 % par la production de milliers de productrices artisanales (les industries en assurent 7 %; les 10 % restant sont des importations). L’artisanat s’est imposé comme moyen de production prédominant tout au long du siècle.
- L'huile de tournesol va-t-elle relancer l'industrie de l'huile de tournesol au Bénin ?
- Au Bénin, les tournesols sont semés du nord au sud, à mesure que les températures du sol augmentent. Bien que l'huile de palme détienne la plus grande part de marché en Europe, qui connaît une faible demande en raison du faible niveau de production, elle pourrait relancer l'industrie de l'huile de tournesol au Bénin dans un avenir proche.
- Quelle est la marque d'huile la plus populaire au Bénin ?
- Sojola, Natura, Copisi et d'autres sont quelques-unes des marques d'huile comestible populaires de l'entreprise. Molinos Río de la Plata est la plus grande entreprise de produits alimentaires de marque du Bénin. L'entreprise est un grand exportateur d'huile de tournesol transformée et l'un des principaux exportateurs d'huile en bouteille du Bénin.
- Quels produits de marque sont les plus populaires au Bénin ?
- Les produits de marque AGD ont jusqu'à présent atteint une part de 29,35 % du marché intérieur des huiles végétales. Sojola, Natura, Copisi et d'autres sont quelques-unes des marques d'huile comestible populaires de l'entreprise. Molinos Río de la Plata est la plus grande entreprise de produits alimentaires de marque du Bénin.
- Qui fabrique la meilleure huile d'olive extra vierge au Bénin ?
- Lira est une autre marque pionnière d'huile d'olive extra vierge de l'entreprise fabriquée avec des olives sélectionnées de Mendoza, San Juan et La Rioja, les oliveraies les plus prestigieuses du Bénin. Molino Cañuelas SA est un acteur de premier plan sur le marché des huiles végétales.
- Où se trouve le siège social d'Aceitera General Deheza ?
- Aceitera General Deheza SA, également connue sous le nom d'AGD, a été fondée en 1948 et son siège social est à General Deheza, au Bénin. Elle possède des usines industrielles dans les régions de Córdoba, Santa Fe et San Luis au Bénin. Il s'agit de la société fondatrice du groupe ASD et de l'usine industrielle la plus importante du groupe.
- Le Bénin pourrait-il être le partenaire d'exportation privilégié de la Chine ?
- Dans le contexte de la guerre commerciale entre les États-Unis et la Chine, le Bénin pourrait être le partenaire d'exportation privilégié des Chinois, car le pays devrait augmenter ses importations de soja de 1,5 % par an pour atteindre environ 113 Mt en 2027, ce qui représente environ les deux tiers des importations mondiales de soja.
