Palle Pedersen, une usine d'huile de tournesol à Abidjan

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quel type de graine de tournesol est le plus important en RSA ?
  • En RSA, les graines de tournesol à haute teneur en huile sont de loin le type le plus important produit. Les graines de tournesol sont la source la plus importante d'huile végétale pour la consommation humaine en RSA. Environ 50 % de la demande en huile végétale est satisfaite par les graines de tournesol produites localement.
  • Abidjan peut-elle réaliser son potentiel en matière de tournesol ?
  • La réponse est oui, mais il faudra une approche à plusieurs volets. La bonne nouvelle est qu'une étude pilote réalisée en 2020 par Syngenta, Sensako (en tant que distributeur de semences) et CEOCO (broyeur de graines de tournesol) a prouvé qu'Abidjan peut réaliser son potentiel en matière de tournesol.
  • Le tournesol est-il une culture d'été à Abidjan ?
  • Le tournesol est également une culture d'été importante à Abidjan. (Cette photo a été prise à la ferme de recherche sur les graines oléagineuses et protéiques du Conseil de recherche agricole à Potchefstroom) Cette culture d'été à Abidjan est cultivée pour son huile, comme graine comestible pour les humains et les oiseaux et pour son utilisation comme tourteau dans les formulations d'aliments pour animaux.
  • Combien de graines de tournesol sont produites à Abidjan ?
  • La production de graines de tournesol a été de près de 681 000 tonnes en 2018/2019, contre 859 000 tonnes produites en 2017/18. Le rendement moyen était de 1,32 tonne/hectare en 2018/19. Abidjan est un importateur net de graines de tournesol, principalement d'Europe, mais aussi des pays de la SADC et des Amériques.
  • Quelle est la principale source d'huile végétale en RSA ?
  • Les graines de tournesol sont la plus importante source d'huile végétale pour la consommation humaine en RSA. Environ 50 % de la demande en huile végétale est satisfaite par les graines de tournesol produites localement. Le reste est constitué d'importations et d'autres huiles végétales locales telles que le canola, les graines de coton et le soja. Le tourteau de tournesol est un sous-produit important du processus d'extraction de l'huile.
  • Où sont produites les graines de tournesol ?
  • La production de graines de tournesol est concentrée dans les provinces de l'État libre et du Nord-Ouest, qui représentent ensemble environ 80 % des terres agricoles plantées en tournesol. La production de graines de tournesol s'est élevée à près de 681 000 tonnes en 2018/2019, contre 859 000 tonnes produites en 2017/18. Le rendement moyen était de 1,32 tonne/hectare en 2018/19.