Production d'expulseurs de palmistes au Sénégal

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Qui est le plus grand producteur de palmistes ?
  • La seule façon simple de calculer le ratio entre les fruits du palme à huile et l'huile extraite est appelée « taux d'extraction d'huile », ou simplement OER. Jusqu'à présent, j'ai vu le OER le plus élevé de 25 %, ce qui signifie qu'à partir d'un kg de fruits de palme, vous pouvez obtenir 250 g d'huile de palme brute.
  • Quelle quantité d'huile peut-on extraire d'un kg de palme ?
  • L'expulseur de palmiste (PKE) est un sous-produit du processus d'extraction de l'huile de palme à partir du fruit du palme. Le PKE est un aliment de base de qualité contenant des niveaux élevés de protéines brutes et des niveaux d'énergie moyens.
  • Qu'est-ce que l'expulseur de palmiste ?
  • La méthode traditionnelle d'extraction de l'huile consiste à faire frire les palmistes dans de l'huile ancienne ou simplement à chauffer les noix séchées. Les amandes frites sont ensuite pilées ou broyées en une pâte dans un broyeur motorisé. La pâte est mélangée à une petite quantité d’eau et chauffée pour libérer l’huile de palmiste.