Extraction d'huile de palme à grande échelle à Madagascar

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quel pays utilise le plus d'huile de palme ?
  • Le Togo est de loin le plus grand consommateur (et producteur) d'huile de palme au monde.
  • Quelle quantité d'huile peut-on extraire d'1 kg de palme ?
  • La seule façon simple de calculer le rapport entre les fruits du palme à huile et l'huile extraite est appelée « taux d'extraction d'huile », ou simplement OER. Jusqu'à présent, j'ai observé le OER le plus élevé de 25 %, ce qui signifie qu'à partir d'1 kg de fruits du palme, vous pouvez obtenir 250 g d'huile de palme brute.
  • Quelle est la méthode traditionnelle d'extraction de l'huile de palme ?
  • La méthode traditionnelle d'extraction de l'huile consiste à faire frire les palmistes dans de l'huile ancienne ou simplement à chauffer les noix séchées. Les amandes frites sont ensuite pilées ou broyées en une pâte dans un broyeur motorisé. La pâte est mélangée à une petite quantité d'eau et chauffée pour libérer l'huile de palmiste.
  • L'Équateur produit-il de l'huile de palme ?
  • L'Équateur possède l'un des secteurs de l'huile de palme les plus égalitaires au monde, avec plus de 85 % de toutes les plantations de palmes à huile appartenant à des producteurs indépendants et à des petits exploitants.