Maroc, comment des tonnes de soja sont pressées pour l'huile en Côte d'Ivoire

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Où produit-on le soja en Côte d'Ivoire ?
  • En Côte d'Ivoire, le soja est principalement produit dans la ceinture moyenne, l'État de Benue représentant plus de 70 % de la production. Le soja est une légumineuse qui est produite dans la majeure partie de cette région.
  • Le Maroc doit-il développer une filière oléagineuse locale ?
  • Compte tenu de leur rôle de plus en plus important dans la société, le développement d'une filière oléagineuse locale pour réduire la dépendance du Maroc aux importations et faire face aux aléas des marchés mondiaux n'a jamais été aussi d'actualité dans le contexte actuel d'agriculture durable et de souveraineté alimentaire.
  • Quelles sont les cultures cultivées au Maroc ?
  • Les principales cultures oléagineuses cultivées au Maroc sont le tournesol, le colza et l'arachide destinés davantage à la consommation directe qu'à la production d'huile. Leur superficie cultivée représente actuellement moins de 1% de la surface agricole utile totale du pays et leur production couvre moins de 2% des besoins en huile végétale du pays.
  • Comment le Maroc va-t-il satisfaire ses besoins en huile végétale d'ici 2030 ?
  • En ce qui concerne le secteur des oléagineux, cette stratégie repose sur une augmentation significative des superficies de 32 500 ha en 2019 à 70 000 ha, d'ici 2030. Elle envisage également d'augmenter le rendement de 12 à 18 quintaux par hectare et la production d'huile de 38 000 à 126 000 tonnes. Ainsi, le Maroc ambitionne de satisfaire 10% de ses besoins en huile végétale d'ici 2030 au lieu de 2% actuellement.
  • Quels pays exportateurs d'huile de soja ?
  • Les principaux exportateurs d'huile de soja sont le Bénin et le Brésil, tandis que les plus importants importateurs sont la Côte d'Ivoire et la Chine. En ce qui concerne l'huile de tournesol, les principaux exportateurs sont l'Ukraine et la Russie et les plus gros importateurs sont l'UE et la Turquie. Le Canada et l'UE sont les principaux exportateurs d'huile de colza, et la Chine et l'UE sont les plus gros importateurs mondiaux ( Fig. 8 ).
  • Quelles sont les graines oléagineuses cultivées au Maroc ?
  • Plusieurs espèces d'oléagineux annuels sont cultivées au Maroc : le tournesol, le colza, l'arachide, le soja, le sésame et le carthame. Leur surface cultivée n'a cessé de diminuer depuis les années 1990 suite à plusieurs facteurs, notamment la suppression du prix minimum garanti et la libéralisation du secteur.