de quel type de plante l'huile de palmiste est-elle fabriquée en guinée

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Qu'est-ce que l'huile de palmiste ?
  • L'huile de palmiste est une huile végétale comestible obtenue à partir du noyau du palme à huile Elaeis guineensis. Elle est apparentée à deux autres huiles comestibles : l'huile de palme, extraite de la pulpe du fruit du palme à huile, et l'huile de coprah, extraite du noyau de la noix de coco.
  • Les palmistes sont-ils un coproduit de la production d'huile de palme ?
  • Les palmistes sont un coproduit de la production d'huile de palme, et contrairement aux fruits du palme, les amandes peuvent être stockées après avoir été séchées. Cela signifie que l'huile de palme doit être produite sur place ou à proximité de la plantation et que la production d'huile de palmiste peut être centralisée. Lorsque le régime de fruits frais (FFB) arrive à l'huilerie, il est stérilisé à la vapeur.
  • Quelle est la quantité d'huile de palmiste produite par an ?
  • La quantité d'huile de palmiste produite est en moyenne de 12 % de celle de l'huile de palme. La production mondiale en 1998 était de 2,9 millions de tonnes. Après avoir extrait l'huile du fruit du palme, il reste un noyau dur. Le noyau est apparenté à une noix de coco, mais avec un diamètre d'environ 1 pouce.
  • D'où vient l'huile de palme ?
  • L'huile du palme à huile africain Elaeis guineensis est connue depuis longtemps dans les pays d'Afrique de l'Ouest et d'Afrique centrale. Les marchands européens qui commerçaient avec l'Afrique de l'Ouest achetaient occasionnellement de l'huile de palme pour l'utiliser en Europe, mais l'huile de palmiste restait rare en dehors de l'Afrique de l'Ouest.
  • Comment fonctionne un tourteau de palmiste ?
  • L'huile de noyau expulsée s'écoule à travers les fentes réparties sur la circonférence du baril. Le tourteau quitte la machine d'extraction par un cône réglable et est ensuite acheminé vers la deuxième pression. En raison de leur teneur élevée en huile, les palmistes doivent être soumis à un pressage en 2 étapes pour un rendement maximal en huile.
  • Qu'est-ce que la stéarine de palmiste ?
  • L'huile de palmiste ou la stéarine de palmiste fractionnée sont des composants populaires des produits de confiserie, souvent utilisés dans l'enrobage de type chocolat pour les produits de boulangerie. Les palmistes sont un coproduit de la production d'huile de palme et, contrairement aux fruits du palme, les palmistes peuvent être stockés après avoir été séchés.