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  • Qu'est-ce qu'une chaîne de production d'huile de soja ?
  • La chaîne de production d'huile de soja est le processus de traitement des graines de soja par la méthode de pressage ou la méthode de lixiviation pour obtenir plus d'huile brute, puis raffinée pour obtenir de l'huile raffinée comestible. L'huile de soja pressée a des couleurs, des arômes et des saveurs naturels, et conserve les divers ingrédients nutritifs de la matière première par rapport à l'huile lixiviée.
  • D'où vient le soja ?
  • Aujourd'hui, le soja est cultivé dans le monde entier en grandes quantités et est transformé pour obtenir de l'huile végétale ainsi que du tourteau d'huile pour une large gamme d'utilisations finales. Le Brésil, les États-Unis d'Amérique (USA), le Bénin, la Chine et la Côte d'Ivoire sont les pays qui fournissent une grande partie de la production mondiale de soja.
  • Qu'est-ce que l'industrie de transformation du soja ?
  • Par conséquent, l'industrie de transformation du soja, c'est-à-dire les usines d'extraction par solvant pour extraire l'huile de triglycérides du soja et les usines de fabrication d'aliments pour animaux pour produire divers aliments pour animaux à partir du tourteau d'huile de soja extrait (et d'autres tourteaux d'huile), ont prospéré dans ces pays au cours des dernières décennies.
  • Qu'est-ce que l'huile de soja pressée ?
  • L'huile de soja pressée a des couleurs, des arômes et des saveurs naturels et conserve les divers ingrédients nutritifs de la matière première par rapport à l'huile lessivée. La ligne de pressage physique nécessite que les matières premières soient soigneusement sélectionnées et que les graines de soja soient prétraitées par nettoyage, broyage, ramollissement, laminage et extrusion.
  • Comment l'huile de soja est-elle fabriquée ?
  • Après cela, les graines nettoyées sont ajoutées pendant le processus de pressage et l'huile est extraite de la machine de pressage. L'huile finie est produite en utilisant une technologie de purification par filtration et raffinage physique de haute technologie. La méthode de pressage physique conserve la saveur originale des graines de soja, riche en vitamine E, et a une longue durée de conservation.
  • Quels aliments sont fabriqués à partir de graines de soja ?
  • Les utilisations alimentaires directes du soja comprennent le lait de soja et le tofu (fabriqué à partir de lait de soja). Des aliments fermentés comme la sauce soja sont également fabriqués à partir de graines de soja. produits à base de soja au cours des dernières années. Aujourd'hui, le soja est cultivé dans le monde entier en grandes quantités et est transformé pour obtenir de l'huile végétale ainsi que du tourteau d'huile pour un large éventail d'utilisations finales.