nouvelle extraction d'huile de tournesol à grande capacité au cameroun

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Le dioxyde de carbone supercritique peut-il extraire les graines de tournesol pour en faire de l'huile végétale ?
  • L'extraction au dioxyde de carbone supercritique (SC-CO 2) des graines de tournesol pour la production d'huile végétale est étudiée et comparée aux méthodes conventionnelles. Les effets des variables d'extraction, à savoir la pression, les températures, la taille des particules, le débit de SC-CO 2 et le cosolvant, sur l'extraction SC-CO 2 sont étudiés.
  • Comment le tournesol est-il broyé pour la récupération de l'huile ?
  • Le tournesol est broyé pour la récupération de l'huile via l'une des deux méthodes de processus, le pressage dur ou l'extraction par solvant avant pressage. Le pressage dur repose sur l'exercice d'une pression élevée sur la graine préparée pour séparer l'huile de la fraction solide, récupérant historiquement environ 25 % d'huile de la graine.
  • Pourquoi l'extraction par solvant avant pressage est-elle meilleure que la farine de tournesol ?
  • Étant donné que l'huile de tournesol a une valeur économique nettement supérieure à la farine de tournesol, l'économie du processus s'améliore considérablement à mesure que le rendement de récupération de l'huile augmente. Français Par conséquent, l'extraction par solvant prépresse, avec le rendement de récupération d'huile le plus élevé, est la méthode de processus utilisée aujourd'hui pour la majorité des graines de tournesol broyées dans le monde.
  • Les graines de tournesol extraient-elles les acides gras insaturés linoléiques ?
  • L'huile extraite est riche en acides gras insaturés linoléiques. L'extraction au dioxyde de carbone supercritique (SC-CO 2) des graines de tournesol pour la production d'huile végétale est étudiée et comparée aux méthodes conventionnelles.
  • Quel est le rendement maximal de l'huile de tournesol ?
  • Le rendement maximal de l'huile de tournesol est d'environ 54,37 % en poids et est obtenu lorsque l'extraction SC-CO 2 est effectuée à 80 °C, 400 bars, des particules de 0,75 mm et un débit de solvant de 10 g/min avec 5 % de cosolvant. Un modèle composite central est utilisé pour développer le modèle et également pour prédire les conditions optimales.
  • Qu'est-ce que la transformation des graines de tournesol ?
  • La transformation des graines de tournesol se concentre sur l'huile de tournesol en tant que produit le plus précieux. Elle est utilisée comme huile à haute valeur ajoutée dans diverses applications alimentaires. Le tourteau déshuilé est considéré comme un sous-produit et est principalement utilisé comme alimentation animale. En 2011, la production mondiale annuelle de tourteau de tournesol déshuilé s'élevait à 16 millions de tonnes (FAO, 2013).