la bonne extraction de l'huile de soja à base de soja

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment extraire l'huile de soja ?
  • L'huile de soja peut être obtenue par expulsion ou à l'aide d'un solvant organique. Cependant, l'utilisation d'un solvant suivra toujours l'expulsion pour augmenter le rendement d'extraction des lipides.
  • Quel solvant est utilisé dans l'extraction de l'huile de soja ?
  • La sélection des solvants a été effectuée sur l'acétate d'éthyle et le 1-butanol en comparaison avec l'éthanol, un solvant vert bien étudié, et l'hexane, un solvant non renouvelable et utilisé industriellement. Les effets de la température et du rapport solvant/solide sur le rendement de l'extraction d'huile de soja ont été étudiés par la méthodologie de surface de réponse (RSM).
  • L'éthanol est-il un solvant prometteur pour l'extraction d'huile de soja ?
  • Les résultats expérimentaux ont été brièvement comparés à l'hexane, une fois qu'il s'agit du solvant utilisé industriellement, et à l'éthanol, en tant que solvant prometteur pour l'extraction d'huile de soja, en utilisant les méthodologies de sélection de solvant de Hansen et la prédiction de ln (IDAC) en utilisant la théorie COSMO-SAC.
  • Les solvants verts peuvent-ils être utilisés dans l'extraction d'huile de soja ?
  • L'application de solvants verts dans l'extraction d'huile de soja est passée en revue. Les paramètres de Hansen et les modèles basés sur COSMO peuvent servir d'outil de sélection de solvant. La substitution directe de l'hexane par des solvants verts est l'alternative la plus prometteuse. Les modèles cinétiques et l'évaluation thermodynamique sont analysés de manière exhaustive.
  • Qu'est-ce que la désodorisation dans la production d'huile de soja ?
  • La désodorisation élimine les acides gras libres et les composés volatils de la matière première. L'extraction par solvant et l'expulsion sont les principaux procédés utilisés dans la production d'huile de soja. L'hexane est actuellement le principal solvant d'extraction.
  • Comment extraire l'huile de soja de l'acétate d'éthyle et de l'hexane ?
  • Pour obtenir le rendement maximal d'extraction d'huile de soja pour l'acétate d'éthyle, le 1-butanol et l'hexane, les extractions Soxhlet ont été réalisées, tandis qu'environ 5 grammes de flocons de soja ont été extraits avec 150 ml de chaque solvant pendant 4 heures dans un appareil Soxhlet (MA491/6, Marconi, Brésil).