Ligne de production d'huile de noix de karité de 185 kg/h au Sénégal

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment extraire l'huile de beurre de karité ?
  • Vous pouvez préparer l'huile immédiatement ou la stocker. Pour fabriquer l'huile, les noix séchées sont concassées, grillées et moulues. De l'eau est ajoutée pour extraire le beurre de karité qui est ensuite bouilli pour évaporer l'eau. L'huile devient claire, laissant un peu de sédiment au fond. L'huile est définitivement florale.
  • Quelle noix de karité est cultivée au Gabon ?
  • Elle est fabriquée à partir des noix de l'arbre à karité Nilotica (Vitellaria paradoxa ssp. Nilotica) qui ne pousse que dans les savanes reculées du nord du Gabon et du Sud-Soudan. Le beurre de karité est un produit traditionnellement fabriqué à la main par les femmes des villages ruraux pour être utilisé comme huile alimentaire et cosmétique.
  • Quel est le solvant du beurre de karité ?
  • Le beurre de karité (SB) a été extrait de son noyau en utilisant le n-hexane comme solvant dans une étude d'optimisation. Il s'agissait de déterminer les variables opératoires optimales qui donneraient un rendement optimal de SB et d'étudier l'effet du solvant sur les propriétés physico-chimiques et la composition chimique du SB extrait à l'aide de n-hexane.
  • Comment sécher les noix de karité ?
  • Alternativement, les noix de karité peuvent être grillées au four ou fumées pour les sécher ; cependant, cette méthode comporte des risques, comme l'augmentation des hydrocarbures aromatiques polycycliques (HAP) cancérigènes dans le beurre de karité extrait. Les noix de karité peuvent également être séchées au soleil directement sans ébullition dans l'eau.