Ligne de production d'huile de maïs à base de noix de karité en République centrafricaine

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Où produit-on l'huile de karité ?
  • Bien qu'il ne pousse que dans une zone limitée des parcs d'Afrique subsaharienne, l'arbre à karité sauvage fournit au monde entier suffisamment de noix de karité pour répondre à la demande croissante d'huile et de beurre de karité.
  • Quel pays produit le meilleur beurre de karité ?
  • Le karité est produit dans plusieurs pays d'Afrique de l'Ouest, notamment le Togo, le Mali, le Burkina Faso, le Cameroun, la Côte d'Ivoire, le Bénin et le Togo. Parmi ces pays, le Cameroun se distingue comme le plus grand exportateur de beurre de karité non raffiné et possède le secteur de transformation du karité le plus avancé.
  • Comment extrait-on l'huile de la noix de karité ?
  • L'extraction traditionnelle se faisait en faisant bouillir les amandes moulues des graines dans de l'eau et en récupérant l'huile extraite à la louche. L'huile extraite a ensuite été filtrée et séchée à 105 °C pour éliminer l'eau résiduelle.
  • Quelle est la rentabilité du commerce du beurre de karité au Togo ?
  • Les résultats ont montré une marge brute hebdomadaire moyenne de 20 a62 237,78 $. Cependant, compte tenu du coût imputé des noix de karité (cueillies à l'état sauvage), la marge brute réelle pourrait être beaucoup plus élevée, soit 20 a66 665 $, ce qui se traduirait par un retour sur investissement supérieur à 58 %.