usine de transformation de soja au burkina faso

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Que fait une usine de transformation du soja ?
  • Raffinage et traitement de l'huile L'huile de soja extraite et désolvantisée doit être traitée davantage pour fabriquer un produit comestible. Les huiles comestibles sont raffinées pour améliorer la saveur, l'odeur, la couleur et la stabilité à l'aide de procédés qui dégomment, neutralisent, blanchissent et désodorisent l'huile.
  • Quel est le sous-produit de la transformation du soja ?
  • La transformation traditionnelle du soja, comme la transformation de nombreux produits agricoles primaires, génère un grand nombre de sous-produits, notamment les drêches de soja et le lactosérum de soja (Lyu et al., 2021 ; Yang et al., 2022), qui sont produits lors de la transformation de produits à base de soja traditionnels (comme le tofu) et de nouveaux produits à base de soja...