Usine de raffinage d'huile de soja, d'arachide et de tournesol

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quel est le processus de raffinage de l'huile de soja ?
  • Raffinage de l'huile extraite Le raffinage implique un processus de dégommage, de désacidification, de décoloration et de désodorisation. La désacidification se fait par l'ajout d'une substance alcaline telle que le carbonate de sodium chauffé. Pour éliminer les pigments de l'huile, on utilise généralement de l'argile blanche.
  • Quelle est la meilleure, l'huile de tournesol ou l'huile de soja ?
  • L'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique est riche en acides gras monoinsaturés, connus pour leurs bienfaits pour la santé cardiaque. Contrairement à l'huile de soja, qui contient des niveaux plus élevés de graisses polyinsaturées qui peuvent être moins stables et potentiellement moins saines, l'huile de tournesol à haute teneur en acide oléique offre un profil de graisse plus sain.