presse mécanique physique vis écrou de karité au Botswana

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quelle est la méthode d'extraction du beurre de karité par presse mécanique ?
  • La méthode d'extraction du beurre de karité par presse mécanique a été rapportée par la FAO et le CFC (2002), mais l'une des premières recherches sur l'utilisation de la presse mécanique a été réalisée par Marchand (1988). Ses recherches ont révélé qu'équipée d'un vérin exerçant une force de 30 tonnes, une presse à beurre de karité pouvait écraser plus de 3 kg d'amandes de karité en 20 minutes.
  • Comment fonctionne une presse mécanique ?
  • La presse mécanique applique une forte pression sur les graines pulvérisées pour produire plus de beurre de karité. D'autres inventions visaient des opérations unitaires parmi lesquelles une machine à pétrir, des broyeurs, une presse hydraulique à main, des séchoirs solaires, un appareil de chauffage et un mélangeur.
  • Qu'est-ce qu'une amande de noix de karité ?
  • L'amande est la matière oléagineuse qui peut être obtenue en transformant le fruit de la noix de karité. Le fruit subit principalement plusieurs processus - dépulpage, ébullition, séchage, décorticage, vannage et tri - pour obtenir l'amande de laquelle est extrait le beurre de karité. Technologie de traitement mécanique
  • Quelle quantité de matière grasse une presse à beurre de karité peut-elle broyer ?
  • Ses recherches ont révélé qu'équipée d'un vérin exerçant une force de 30 tonnes, une presse à beurre de karité pouvait broyer plus de 3 kg d'amandes de karité en 20 minutes. La presse pouvait extraire jusqu'à 85 % de la matière grasse contenue dans l'amande dans un processus simplifié (Marchand, 1988) grâce à une réduction des différentes étapes de chauffage de l'amande.
  • Quelles sont les 4 couches d'une noix de karité ?
  • Le fruit est composé de quatre couches - l'épicarpe, le mésocarpe, la coque et l'amande. L'épicarpe avec le mésocarpe est appelé la pulpe; la coque et l'amande composent la noix. Le noyau est la matière grasse qui peut être obtenue en transformant le fruit de la noix de karité.
  • Comment le beurre de karité est-il transformé ?
  • La transformation du beurre de karité est une affaire saisonnière. La fructification et la cueillette des noix de karité ont lieu entre mai et août chaque année. À ce stade, les noix de karité sont transformées en noyau. Les fruits crus et mûrs sont verts, mais les fruits mûrs sont parfois jaunâtres et mous au toucher.