normes d'hygiène alimentaire presse à huile pour huile de soja

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Qu'est-ce qu'une norme sur l'huile de friture ?
  • Cette norme s'applique à l'huile végétale brute, à l'huile végétale comestible, à l'huile végétale mélangée comestible et à diverses huiles végétales comestibles utilisées dans la friture des aliments. Elle ne s'applique pas aux produits à base d'huile comestible, tels que l'huile hydrogénée comestible, la margarine, le shortening, le substitut du beurre de cacao, la crème fouettée et l'huile en poudre.
  • Que sont les normes JAS pour l'huile végétale comestible ?
  • Les normes JAS sont définies pour les produits largement disponibles. Pour l'huile végétale comestible, les cotes sont définies pour l'huile de salade normale et d'autres huiles qui sont généralement utilisées. Les nouvelles huiles qui ne sont pas largement disponibles et les produits uniques créés par des entreprises ne font pas partie de la catégorie des huiles végétales comestibles.
  • Qu'est-ce qu'une norme CODEX pour les graisses et huiles d'origine végétale ?
  • Normes Codex pour les graisses et huiles d'origine végétale L'annexe de cette norme est destinée à une application volontaire par des partenaires commerciaux et non à une application par les gouvernements. 1. DOMAINE D'APPLICATION La présente norme s'applique aux huiles végétales décrites à la section 2.1 présentées dans un état destiné à la consommation humaine. 2. DESCRIPTION 2.1 Définitions des produits
  • Pourquoi le JAS est-il un symbole de sécurité pour l'huile végétale comestible ?
  • C'est la principale raison pour laquelle le JAS est appelé un « symbole de sécurité » pour l'huile végétale comestible. Afin de recevoir une cote JAS, le produit doit avoir été fabriqué dans une usine certifiée comme ayant passé un contrôle strict basé sur la loi (appelée « usine certifiée »), et doit avoir satisfait aux valeurs de la norme JAS.
  • Tous les composants de la norme d'hygiène gb2716-1988 sont-ils obligatoires ?
  • Tous les composants de cette norme sont obligatoires. Cette norme remplace et abroge la norme d'hygiène GB2716-1988 pour les huiles végétales comestibles, la norme d'hygiène GB/T13103-1991 pour les huiles à salade et la norme d'hygiène GB15197-1994 pour les huiles végétales comestibles raffinées.
  • Quand une norme pour les huiles végétales a-t-elle été publiée ?
  • Adoptée en 1999. Révision : 2001, 2003, 2009. Modification : 2005, 2011, 2013 et 2015. DOMAINE D'APPLICATION Cette norme s'applique aux huiles végétales décrites à la section 2.1 présentées dans un état destiné à la consommation humaine. DESCRIPTION 2.1 Définitions des produits