Usine de raffinage d'huile de noix de karité comestible au Burkina Faso

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment le gouvernement burkinabé peut-il réduire la dépendance du Burkina Faso à l’égard des importations d’huile alimentaire ?
  • Le gouvernement burkinabé souhaite réduire la dépendance du Burkina Faso à l’égard des importations d’huile alimentaire en augmentant la production nationale d’oléagineux et la capacité de transformation de l’huile en aval. En 2016, le gouvernement burkinabé a mis en place un tarif de 10 % sur les importations d’huile de palme brute comme mécanisme pour soutenir cet objectif, mais les points de vue des parties prenantes sur les mérites de la politique tarifaire sont mitigés.
  • Quel est le déficit de la demande d’huile alimentaire au Burkina Faso ?
  • Une grande partie du déficit de la demande est actuellement comblée par l’huile alimentaire importée (60 % pour toutes les huiles alimentaires, 55 à 70 % pour l’huile de tournesol) (Salisali, 2017). Le gouvernement burkinabé souhaite réduire la dépendance du Burkina Faso à l'égard des importations d'huile alimentaire en augmentant la production nationale d'oléagineux et la capacité de transformation de l'huile en aval.
  • Pourquoi l'huile alimentaire est-elle une denrée stratégique au Burkina Faso ?
  • Priorité politique : Le gouvernement burkinabé a identifié l'huile alimentaire comme une denrée stratégique pour réduire les importations de produits alimentaires et promouvoir les produits alimentaires produits localement. Le choix du produit est soutenu par le fait que la forte demande nationale du Burkina Faso en huile alimentaire nécessite des importations pour répondre à environ 60 % de la demande (5).
  • Quelle quantité d'huile alimentaire le Burkina Faso importe-t-il par an ?
  • Unité critique de l'IOA Le Burkina Faso importe 320 000 tonnes d'huile alimentaire par an. La demande annuelle du Burkina Faso en huile comestible s'élève à 500 000 tonnes, alors que le pays ne peut en fournir que 180 000 tonnes, ce qui l'oblige à importer 320 000 tonnes chaque année, ce qui laisse entrevoir d'importantes opportunités de substitution aux importations (7).
  • Quel est l'écart de la demande en huile comestible en TZ ?
  • Malgré une forte croissance de la production de graines de tournesol, le niveau de transformation de l'huile comestible en TZ est faible par rapport à la demande actuelle (estimé à 300 000 - 400 000 tonnes par an). Une grande partie de l'écart de la demande est actuellement comblé par l'huile comestible importée (60 % pour toutes les huiles comestibles, 55 à 70 % pour l'huile de tournesol) (Salisali, 2017).
  • Qu'est-ce que la production d'huile comestible ?
  • La production d'huile comestible optimise l'utilisation des grandes cultures à haute valeur ajoutée cultivées localement, favorise la valeur ajoutée locale et fait progresser la substitution aux importations. Qui