Usine de production à petite échelle d'huile de noix de karité au Niger

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quel est le code FAO pour les noix de karité ?
  • Découvrez les données de production de noix de karité. Obtenez le volume de production, les données sur les prix, les tendances et plus encore. Les informations ci-dessous sont basées sur le code FAO 0263 (Noix de karité (noix de karité)). Découvrez des données de marché organisées sur la production de noix de karité. Consultez les tendances de production des 10 principaux pays qui ont les volumes de production les plus élevés.
  • D'où viennent les noix de karité ?
  • Production de noix de karité dans certains pays sélectionnés de 2001 à 2012 (Source : FAOSTAT, 2013). Le karité est une plante arborescente polyvalente indigène d'Afrique subsaharienne. L'arbre est très prisé pour l'huile qui est extraite de ses noyaux et utilisée à l'échelle nationale et internationale dans les cosmétiques, les produits pharmaceutiques et dans les formulations de chocolat.
  • Où pousse un arbre à karité ?
  • Bien qu'il ne pousse que dans une bande limitée de parcs d'Afrique subsaharienne, l'arbre à karité sauvage fournit au monde entier suffisamment de noix de karité pour répondre à la demande croissante d'huile et de beurre de karité.
  • Quel pays produit le plus de noix de karité ?
  • ... des potentiels de noix de karité indiquent que les principaux pays producteurs se trouvent en Afrique de l'Ouest. Les données disponibles de FAOSTAT (2013) montrent que la Côte d'Ivoire a le plus grand potentiel de production de noix de karité.
  • Combien de noix de karité brutes sont produites en Afrique ?
  • L'Afrique produit environ 1 760 000 tonnes métriques (MT) de noix de karité brutes par an, et historiquement, la plupart de ces noix restaient sur le continent africain pour répondre à la demande intérieure. Le marché d'exportation du karité était traditionnellement celui des amandes de karité brutes plutôt que du beurre de karité ou d'autres produits finis.
  • Comment le beurre de karité est-il fabriqué en Afrique ?
  • L'arbre à karité est considéré comme la deuxième culture oléagineuse la plus importante en Afrique après le palme à huile. Après le dépulpage (pour la consommation ou la conservation), les amandes de karité séchées sont transformées en beurre de karité par broyage, torréfaction, mouture, barattage, lavage et chauffage (Figures 2 et 3) . ... ...