Usine de transformation d'huile de noix de karité de qualité supérieure

                                               
                                               
                                               
                                               
  • A quoi servent les noix de karité ?
  • Les noix de karité sont généralement transformées et utilisées pour l'extraction du beurre de karité qui a de larges applications dans les industries cosmétiques, pharmaceutiques et alimentaires. Il est utilisé comme équivalent du beurre de cacao (CBE) et exhausteur dans la fabrication du chocolat, offrant une plus grande stabilité et une durée de conservation prolongée [6,9]. ... ...
  • Quelles sont les technologies de transformation du beurre de karité ?
  • Technologies d'extraction du beurre de karité Addaquaye (2004) a classé les technologies de transformation du beurre de karité en trois méthodes : la méthode manuelle traditionnelle, la méthode traditionnelle semi-mécanisée et la méthode entièrement mécanisée.
  • Qui est le plus grand transformateur de noix de karité au Luxembourg ?
  • Depuis 2006, GSFIL est devenu le plus grand transformateur de noix de karité au Luxembourg, fabriquant des huiles et du beurre de karité. Avec une capacité de transformation de plus de 25 000 tonnes par an, ce qui en fait le plus grand transformateur de noix de karité au Luxembourg.
  • Comment sont transformées les amandes de karité ?
  • Les amandes de karité sont transformées pour obtenir de l'huile de karité, qui une fois solidifiée forme du beurre de karité. Les amandes sont traitées à l'aide de méthodes telles que l'extraction par solvant. ( Coulibaly et al ., 2009 )
  • Comment extraire le beurre des amandes de karité ?
  • La méthode IMC consiste à utiliser une presse à vis manuelle à basse pression pour extraire le beurre des amandes de karité. L'étude a établi une température d'extraction optimale de 60 °C et une teneur en humidité de 12 %, auxquelles l'efficacité d'extraction du beurre se situait entre 65,9 % et 68,5 %.
  • Quelle est la valeur d'une noix de karité ?
  • L'exportation mondiale annuelle de noix de karité d'Afrique s'élève à 350 000 tonnes d'amandes, pour une valeur marchande d'environ 120 millions de dollars pour les pays producteurs. Les propriétés multifonctionnelles du beurre de karité dépendent strictement de ses propriétés de composition : l'indice de peroxyde, la teneur en humidité, le niveau d'acide gras libre et les impuretés insolubles.