Ligne de production d'huile de noix de karité 20tpd-200tpd au Bénin

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quelles sont les 4 couches d'une noix de karité ?
  • Le fruit est composé de quatre couches : l'épicarpe, le mésocarpe, la coque et le noyau. L'épicarpe et le mésocarpe sont appelés la pulpe ; la coque et le noyau composent la noix. Le noyau est la matière oléagineuse qui peut être obtenue en transformant le fruit de la noix de karité.
  • Qu'est-ce qu'un noyau de noix de karité ?
  • Le noyau est la matière oléagineuse qui peut être obtenue en transformant le fruit de la noix de karité. Le fruit subit principalement plusieurs processus - dépulpage, ébullition, séchage, décorticage, vannage et tri - pour obtenir le noyau à partir duquel le beurre de karité est extrait. Technologie de traitement mécanique
  • Qu'est-ce que la méthode de presse mécanique pour l'extraction du beurre de karité ?
  • La méthode de presse mécanique pour l'extraction du beurre de karité a été rapportée par la FAO et le CFC (2002) mais l'une des premières recherches sur l'utilisation de la presse mécanique a été réalisée par Marchand (1988). Ses recherches ont révélé qu'une presse à beurre de karité équipée d'un vérin exerçant une force de 30 tonnes pouvait écraser plus de 3 kg d'amandes de karité en 20 minutes.
  • Quand les noix de karité sont-elles mûres ?
  • La fructification et la récolte des noix de karité ont lieu entre mai et août de chaque année. À ce stade, les noix de karité sont transformées en amandes. Les fruits crus et mûrs sont verts, mais les fruits mûrs sont parfois jaunâtres et mous au toucher. Le fruit est composé de quatre couches : l'épicarpe, le mésocarpe, la coque et l'amande.