L'huilerie de karité a un taux d'huile élevé au Bénin
- Nom du produit: machine de production d'huile de karité
- Capacité de production: 2T/D-10T/D
- Taper: machine de production d'huile
- Poids: 940 KG, 940 kg
- Matière première: karité
- Modèle de machine: QI'E-OIL
- Composants principaux: Moteur
- Pays: bénin
Influence des opérations thermiques impliquées dans les
La qualité du beurre de karité dépend des processus qui ont conduit à son obtention. Dans la présente étude, sont exposés les résultats de l’influence des opérations thermiques
Aujourd’hui, de plus en plus d’usines de transformation voient le jour au Mali, au Burkina Faso, au Togo, au Bénin, au Ghana et en Cote d’Ivoire. Elles ont la capacité de transformer 162 000 t de noix en environ 50 000 tonnes de beurre de karité, à un taux d’extraction de 31%.
Etude sur la Production d’huile de karité au profit des PMEs
Aujourd'hui, de plus en plus d'usines de transformation voient le jour au Mali, au Burkina Faso, au Togo, au Bénin, au Ghana et en Côte d'Ivoire. Elles ont la capacité de transformer 162 000 t de noix en environ 50 000 tonnes de beurre de karité, à un taux d'extraction de 31%.
BEURRE DE KARITÉ : Processus de fabrication artisanale
Le beurre de karité, est une huile végétale extraite des fruits du karité. Au Bénin, il est par excellence plus consommé dans la partie septentrionale du pays et intervient dans la composition de la plupart des produits cosmétiques. Cependant, sa fabrication artisanale exige un savoir-faire pour un beurre de karité de qualité.
Avaligbé et al., J. Appl. Biosci. 2021 Tendances climatiques, perceptions des gestionnaires des parcs à karité sur la productivité du karité (Vitellaria paradoxa) au Bénin. analyse de l’efficacité de ces stratégies d’adaptation afin de mettre en place des paquets technologiques garantissant la durabilité de ce système agroforestier.
Savoir-faire endogènes pour la valorisation du fruit
L’étude a couvert les cinq (5) parcs à karité du Bénin à savoir : les parcs à karité de Kandi, de Bembèrèkè, de Parakou, de Savè et de Bohicon. Les caractéristiques de chacun de ces parcs ont été décrites par Gnanglè (2005). Ces parcs regroupent les peuplements naturels, les for êts et les espaces boisés.
Les impacts des karités (Vitellaria paradoxa) sur les contenus du sol en eau, en nutriments et en carbone, ainsi que sur la production associée de maïs pluvial ont été évalués dans un parc agroforestier au nord-est du Bénin. Pour ce faire, les résultats des mesures sous houpier et hors houppier ont été comparés. Le rendement de la culture s’est révélé inférieur sous le
Savoir-faire endogènes pour la valorisation du fruit
L’Institut national de recherches agricoles du Bénin (Inrab), avec la collaboration d’une structure locale spécialisée dans la fabrication de machines agricoles, a mis au point trois machines-outils (« le complexe Alafia ») pour faciliter le travail de traitement du karité dans le Nord du pays. Cet ensemble de machines dont l’appellation évoque en langue locale la paix,…
- Combien de noix de karité brutes sont produites en Afrique ?
- L’Afrique produit environ 1 760 000 tonnes métriques (MT) de noix de karité brutes par an, et historiquement, la majeure partie de cette quantité restait sur le continent africain pour répondre à la demande intérieure. Le marché d’exportation du karité était traditionnellement axé sur les amandes de karité brutes plutôt que sur le beurre de karité ou d’autres produits finis.
- Quelle est la valeur du marché mondial du karité ?
- Aujourd’hui, le marché mondial du karité représente une valeur estimée à 2,75 milliards de dollars, qui devrait doubler au cours des dix prochaines années pour dépasser 5,5 milliards de dollars d’ici 2033. L’Afrique produit environ 1 760 000 tonnes métriques (MT) de noix de karité brutes par an, et historiquement, la majeure partie de cette quantité restait sur le continent africain pour répondre à la demande intérieure.
- D’où viennent les noix de karité ?
- La culture du karité est propre à l’Afrique subsaharienne et est très demandée sur plusieurs marchés mondiaux. Sur les 600 000 tonnes de noix de karité récoltées en Afrique de l'Ouest, environ 350 000 tonnes sont exportées, principalement sous forme de noix brutes. Les 250 000 tonnes restantes sont transformées et consommées localement et sont donc exclues du marché.
- Quel pays produit le plus de noix de karité ?
- ... des potentiels de noix de karité indiquent que les principaux pays producteurs se trouvent en Afrique de l'Ouest. Les données disponibles de FAOSTAT (2013) montrent que la Côte d'Ivoire a le plus grand potentiel de production de noix de karité.
- La demande de noix de karité brutes augmente-t-elle le secteur à valeur ajoutée ?
- Cette demande n'a pas aidé l'industrie du karité à développer un secteur à valeur ajoutée, mais a plutôt augmenté la demande de noix de karité brutes.
- Comment le marché du karité est-il calculé ?
- L'estimation du marché du karité est un peu complexe car le marché du karité est divisé en deux niveaux : la consommation nationale ou « traditionnelle » et l'exportation. Les deux niveaux du marché commandent un ensemble différent de prix pour les noix brutes et le beurre.
