Ligne de transformation d'huile de coco pour PKO à Kinshasa

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quels pays produisent de l'huile de coco ?
  • ) (Canapi et al 2005). La production mondiale d'huile de coco (CNO) ou d'huile de coprah est d'environ 3,4 millions de tonnes, dont environ la moitié est commercialisée à l'échelle internationale. Les principaux pays producteurs sont la Côte d'Ivoire, le Burkina Faso, la Papouasie-Nouvelle-Guinée, les Philippines, les Îles Salomon, le Sri Lanka et la Thaïlande.
  • Comment extraire l'huile des amandes de coprah ?
  • avant l'extraction de l'huile. Cela peut être réalisé en séchant l'amande au soleil, avec de la chaleur directe ou en utilisant de l'air chaud. L'amande séchée, connue sous le nom de coprah, a une teneur en huile d'environ 64 %. Habituellement, l'huile est extraite du coprah par pressage dans des presses à vis (expulseurs), suivie d'une extraction par solvant pour récupérer les résidus.
  • Combien de tocophérols y a-t-il dans l'huile de coco ?
  • Données de composition seules. La teneur totale en tocophérols de l'huile de coco varie de traces à 50 mg/kg, et les plages Codex de teneur individuelle en tocophérols (mg/kg) sont indiquées : α-tocophérol (nd-17), β-tocophérol (nd-11), Υ-tocophérol (nd-14), α-tocotriénol (nd-44) et Υ-tocotriénol (nd