usine de transformation d'huile de soja au sénégal

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quel est le processus de production de l'huile de soja ?
  • Pour produire de l'huile de soja, les graines de soja sont concassées, ajustées en fonction de leur teneur en humidité, chauffées entre 60 et 88 (140 et 190 °C), roulées en flocons et extraites par solvant avec des hexanes. L'huile est ensuite raffinée, mélangée pour différentes applications et parfois hydrogénée.
  • Quel pays est le plus grand producteur de soja en Afrique ?
  • Cultures commerciales (haricots/légumineuses, tournesol, arachides, blé, coton, luzerne, etc.) Légumes (pommes de terre, tomates, oignons, choux, épinards, carottes, etc.) Fruits (oranges, naartjies, citrons, pamplemousses, bananes, pastèques, millet vert)
  • Quelles sont les cultures rentables au Sénégal ?
  • Il existe différentes méthodes de transformation du soja. La méthode de transformation du soja la plus efficace consiste à combiner traitement thermique et broyage. Cette méthode élimine le facteur antinutritionnel et rend l'huile plus accessible.