faible coût et extraction d'huile à partir de plantes de soja

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment extraire l'huile de soja ?
  • L'huile de soja peut être obtenue par expulsion ou à l'aide d'un solvant organique. Cependant, l'utilisation d'un solvant suivra toujours l'expulsion pour augmenter le rendement d'extraction des lipides.
  • Quel solvant est utilisé dans la production d'huile de soja ?
  • L'extraction par solvant et l'expulsion sont les principaux procédés utilisés dans la production d'huile de soja. L'hexane est actuellement le principal solvant d'extraction. Ce solvant a une solubilité élevée pour l'extraction de l'huile, une disponibilité, un prix bas, un point d'ébullition bas et une chaleur de vaporisation.
  • Quel modèle est le meilleur pour l'extraction de l'huile de soja ?
  • En conclusion générale, on peut affirmer que le modèle empirique de So et Macdonald est le meilleur modèle pour décrire l'extraction de l'huile de soja, suivi du modèle cinétique de transfert de masse lorsqu'il est correctement utilisé. Les valeurs typiques des paramètres de transfert de masse trouvées dans la littérature pour l'extraction d'huile de soja sont présentées dans le tableau 7. Tableau 7.
  • Combien coûte l'huile de soja ?
  • Des années 1980 aux années 2010, sur la base de l'échelle de référence, le coût de production unitaire est passé de 1,60 $ à 3,04 $ par kg de production d'huile de soja en raison de l'évolution et de l'augmentation de la valeur des conditions économiques et du marché.
  • Qu'est-ce que la désodorisation dans la production d'huile de soja ?
  • La désodorisation élimine les acides gras libres et les composés volatils de la matière première. L'extraction par solvant et l'expulsion sont les principaux procédés utilisés dans la production d'huile de soja. L'hexane est actuellement le principal solvant dans l'extraction.
  • L'huile de soja peut-elle être extraite avec de l'éthanol ?
  • Néanmoins, l'extraction d'huile de soja en utilisant la même méthode avec de l'éthanol a été réalisée par Rodrigues et al. . Les résultats étaient presque similaires à ceux obtenus par extraction Soxhlet. L'extraction PLE utilisant l'isopropanol et l'éthanol comme solvant pour extraire l'huile de noyau de noix a été réalisée par Cornelio-Santiago et al.