faible teneur en huile résiduelle dans la presse à huile de soja à tourteau

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Qu'est-ce que le tourteau de soja ?
  • Le tourteau de soja est la partie comestible des graines de soja qui reste après l'extraction de l'huile. Il contient des protéines et des acides aminés, ainsi que diverses substances minérales, dont Ca, P, Fe, Mn et Zn.
  • Une presse à vis affecte-t-elle le rendement en huile de soja ?
  • EFFETS DES PARAMÈTRES DE FONCTIONNEMENT D'UNE PRESSE À VIS SUR LE RENDEMENT EN HUILE DE SOJA L'effet des paramètres de fonctionnement (vitesse de la vis et jeu de l'étrangleur) d'une presse à vis sur le rendement en huile de soja a été étudié dans cette étude, en utilisant un plan expérimental factoriel.
  • Que se passe-t-il si un tourteau est préchauffé à 40 oC ?
  • Lorsque la graine entière ou les flocons étaient préchauffés dans la plage de 40 à 100 oC, la pression et le débit augmentaient et l'huile résiduelle dans le tourteau diminuait. Français Le débit de la presse et la production d'huile étaient maximaux à une teneur en humidité des graines de 5 %, tandis que l'huile résiduelle montrait une augmentation continue avec l'augmentation de la teneur en humidité des graines.
  • L'écartement de l'étranglement de la vis affecte-t-il le rendement en huile de soja ?
  • Ces études ont examiné l'effet du préchauffage de la teneur en humidité des graines, de la température de chauffage, de la durée de chauffage, de la vitesse de la presse à vis et de la pression d'extraction sur le rendement en huile de soja (Akinoso et al., 2009). Cependant, l'effet de l'écartement de l'étranglement de la vis, qui contrôle principalement la pression d'extraction, n'a pas été étudié.
  • Quelle est la condition de pressage optimale pour l'extraction de l'huile de soja ?
  • Le rendement en huile le plus faible de 11,1 % a été obtenu dans des conditions de vitesse de l'arbre à vis de 70 tr/min et d'écartement de l'étranglement de 3 mm. Cependant, la vitesse de la vis de 110 tr/min et le jeu de l'étrangleur de 1 mm ont été considérés comme les conditions de pressage optimales pour l'extraction de l'huile de soja.
  • Pourquoi un tourteau perd-il de l'huile lorsqu'il sort ?
  • Il y a donc une perte d'huile lorsque le tourteau sort avec une certaine quantité d'huile. Une taille d'étrangleur plus petite peut ajouter de la pression aux graines, ce qui favorise ainsi la production de chaleur par le résultat de la collision entre les vis de l'arbre et les graines et également entre les graines elles-mêmes.