Ligne de production d'huile de noix de karité fabriquée au Bénin

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quel est le code FAO pour les noix de karité ?
  • Découvrez les données de production de la noix de karité. Obtenez le volume de production, les données sur les prix, les tendances et plus encore. Les informations ci-dessous sont basées sur le code FAO 0263 (Noix de karité (noix de karité)). Découvrez des données de marché organisées sur la production de noix de karité. Consultez les tendances de production des 10 principaux pays qui ont les volumes de production les plus élevés.
  • Combien de noix de karité brutes sont produites en Afrique ?
  • L'Afrique produit environ 1 760 000 tonnes métriques (MT) de noix de karité brutes par an, et historiquement, la majeure partie de cette production est restée sur le continent africain pour répondre à la demande intérieure. Le marché d'exportation du karité échangeait traditionnellement des amandes de karité brutes plutôt que du beurre de karité ou d'autres produits finis.
  • Comment transformer les amandes de karité ?
  • Pour transformer les amandes de karité, nous avons besoin d'une combinaison d'unité de pressage mécanique (huilerie) et d'usine d'extraction par solvant (SEP). Voici les étapes impliquées dans l'usine d'extraction du beurre de karité : les amandes de noix de karité sont séparées et nettoyées pour éliminer les impuretés telles que la poussière, le métal, les tiges de plantes.
  • Où pousse un arbre à karité ?
  • Bien qu'il ne pousse que dans une bande limitée de parcs d'Afrique subsaharienne, l'arbre à karité sauvage fournit au monde entier suffisamment de noix de karité pour répondre à la demande croissante d'huile et de beurre de karité.
  • Qu'est-ce qu'une bouilloire à noix de karité ?
  • La bouilloire utilise de la vapeur pour chauffer indirectement l'amande de noix de karité. La bouilloire est spécialement conçue pour atteindre une température d'au moins 110°C à la sortie avec un temps de rétention d'au moins 60 minutes. Coaguler la protéine dans la farine pour faciliter la séparation de l'huile de la protéine.
  • Comment l'huile de karité est-elle extraite ?
  • En conséquence, de nombreux producteurs de karité adoptent des solutions plus mécanisées pour améliorer la qualité et le rendement. Les transformateurs plus importants utilisent des équipements d'extraction mécanique pour récupérer plus efficacement l'huile. Les expulseurs à vis écrasent physiquement les graines de karité pour extraire l'huile de karité de la farine solide, qui sort de l'expulseur sous forme de gâteau.