Extraction et raffinage d'huile de soja pour les nuls

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment l'huile de soja est-elle extraite ?
  • Une fois que les graines de soja ont subi les processus de la section préparatoire, elles sont déplacées vers l'usine d'extraction par solvant. Le processus d'extraction par solvant est une méthode courante utilisée pour l'extraction de l'huile de soja. L'objectif est d'utiliser un solvant pour dissoudre un soluté cible et de le laver du composant solide de la plante.
  • Comment extraire l'huile du soja ?
  • L'huile du soja peut être extraite par l'une des deux méthodes d'extraction de l'huile. La première méthode consiste à écraser les fèves en fines lamelles, puis à utiliser une méthode d'extraction par solvant, tandis que dans la seconde, les lamelles sont pressées mécaniquement. La méthode de pressage mécanique pour éliminer l'huile était courante jusqu'au début des années 1900.
  • Qu'est-ce que le raffinage d'une huile de soja ?
  • Le raffinage joue un rôle clé dans la fabrication d'huiles comestibles comme l'huile de soja. Son objectif principal est d'éliminer les impuretés, les substances volatiles et les composants indésirables du pétrole brut. Le raffinage permet ainsi de produire une huile comestible stable et de haute qualité, parfaitement sûre à consommer.
  • Qu'est-ce que la récupération des solvants dans la production d'huile de soja ?
  • La récupération des solvants est une étape importante du processus de production d'huile de soja. Elle est réalisée pour récupérer et réutiliser le solvant utilisé dans l'extraction. Cette pratique durable permet non seulement de réduire les déchets, mais également d'assurer le respect de l'environnement et la rentabilité en réduisant les besoins en solvant frais.
  • Comment les cotylédons sont-ils extraits de l'huile de soja ?
  • L'étape suivante du processus d'extraction de l'huile de soja est le floconnage. Ici, les cotylédons sont aplatis en flocons ou roulés. Cela augmente la surface, facilitant l'extraction de l'huile de soja. Cuisson Les flocons ainsi obtenus après le processus de floconnage sont soigneusement chauffés à une température optimale.
  • D'où vient l'huile de soja ?
  • La production de soja s'est développée à partir du sud des États-Unis. Les industries qui transforment le soja pour produire de l'huile de soja et de la farine de soja sont appelées industries de transformation ou de broyage. L'huile du soja peut être extraite par l'une des deux méthodes d'extraction de l'huile.