Système de raffinage d'huile de soja par méthodes chimiques au Mali

Système de raffinage d'huile de soja par méthodes chimiques au Mali

• Nom du produit: système de raffinage d'huile de soja
• Capacité de production: 100TPD
• Taper: machine de raffinage d'huile
• Puissance (W): 10kw-50kw
• Matière première: soja
• Modèle de machine: QI'E-OIL
• Fonction: Presse à huile
• Pays: mali

II.7. Différents types de raffinage de l'huile de soja

La solution neutralisante est alors injectée par un système de pompe doseuse. Au départ, la quantité de soude est réglée à 5 - 10 % au dessus de la quantité calculée pour la neutralisation complète des acides gras libres et de l'acide phosphorique présent dans l'huile. Le mélange d'huile et de soude passe dans un mélangeur rapide

Cette étude a été réalisée au complexe «CEVITAL spa» de Bejaia, qui nous a permis de suivre le procédé du raffinage de l’huile de soja, et d’effectuer quelques analyses physico- chimiques et ainsi que l’évaluation des pertes en huiles durant le raffinage chimique.

Processus D’Extraction et Raffinage de l’huile de soja

3. Composition d’huile de soja 4. Propriété Physico-chimique de l’huile de soja 5. Rôle du lipide sur l’organisme PARTIE II : MATERIELS ET METHODE Chap. 1 : Matériels 1. Matériel végétal 2. Préparation de la graine Chap. 2 : Méthode de procédé de l’extractionet de raffinage de l’huile . 1. Méthodes de l’extraction 2.

REMERCIEMENTS Je tiens tout d’abord à remercier Allah le tout puissant et miséricordieux, qui m’a donné la force et la patience d’accomplir ce modeste travail.

Suivi et comparaison des paramètres physico-chimiques de

Différents types de raffinage de l'huile de soja II.7.1. Raffinage chimique + Etapes. Le raffinage alcalin classique comprend généralement les étapes suivantes: > Démucilagination ou dégommage: Élimination des mucilages à l'eau ou par des solutions acides (acide phosphorique ou citrique) (Ollivier et al., 2005);

L’huile de soja est une huile végétale extraite du soja par trituration, et utilisée dans l’alimentation. Depuis quelques années, elle est aussi utilisée dans la production biodiesel.

Suivi et comparaison des paramètres physico-chimiques de

Matériel et méthodes II. Matériel et méthodes II.1. Echantillonnage. Afin d'assurer un bon déroulement des étapes de raffinage et une bonne qualité d'huile raffinée, des prélèvements d'échantillons d'huile ont été régulièrement effectués à l'atelier de raffinage de Cevital au cours du process, ainsi que sur, la pâte de neutralisation, les eaux de lavage et l'huile acide.

III Principales constantes physico-chimiques de l’huile de soja de l’huile brute. 7 IV l’huile de soja en acide gras (% en poids) Composition de 8 V Composition et conseils d’utilisation porté sur l’étiquette de l’huile étudié « Oléor » 2 4 VI Caractéristiques physico-chimiques de l’huile «Oléor » avant stockage 3 7

Etude du processus de raffinage de l’huile végétale en vue

Notre travail consiste à étudier un procédé de raffinage de l’huile de Soja, à mettre en évidence les sous- produits et déchets générés et à les quantifier lors de chaque étape du processus de raffinage.

Le suivi des différentes étapes du raffinage de l’huile de soja au niveau de l’entreprise Cevital et Analyses physico-chimique de l’huile de soja durant le raffinage (de l’huile brute jusqu’au produit fini) pour une meilleure maitrise du procédé du raffinage.