Technologie professionnelle d'extraction d'huile d'arachide

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Quelle technologie est utilisée dans la production d'huile d'arachide ?
  • Il commence par expliquer la technologie de prétraitement et la technologie de pressage des arachides à haute température et à froid. Il aborde ensuite la technologie d'extraction de l'huile d'arachide, qui comprend la technologie de lixiviation et de séparation. À la fin du chapitre, il aborde la chaîne de production d'huile d'arachide et les équipements clés pertinents.
  • Comment l'huile d'arachide est-elle extraite ?
  • L'huile d'arachide est généralement isolée des arachides à l'aide de méthodes d'extraction conventionnelles, telles que le pressage mécanique et l'extraction par solvant (n-hexane). Cependant, de nombreuses protéines d'arachide sont dénaturées en raison des températures élevées pendant le pressage ou en raison de l'exposition au solvant organique.
  • Qu'est-ce que la technologie d'extraction de l'huile d'arachide ?
  • Technologie d'extraction de l'huile d'arachide La méthode de lixiviation, également appelée méthode d'extraction, est une méthode qui utilise certains solvants organiques qui peuvent dissoudre la graisse pour pulvériser et immerger les matières huileuses afin de séparer éventuellement la graisse des matières.
  • Quel pourcentage d'arachides est utilisé pour la production d'huile ?
  • Une fraction importante des arachides cultivées dans le monde est utilisée pour la production d'huile car les arachides contiennent des quantités relativement élevées d'huile (45 % à 55 %). L'huile d'arachide est généralement isolée des arachides à l'aide de méthodes d'extraction conventionnelles, telles que le pressage mécanique et l'extraction par solvant (n-hexane).
  • Comment fabriquer de l'huile d'arachide en Chine ?
  • Actuellement, il existe deux méthodes de pressage : le pressage à haute température et le pressage à froid. Plus de 90 % de la production d'huile en Chine adopte la technique traditionnelle de pressage à haute température, et l'huile d'arachide produite avec cette méthode a une saveur parfumée forte et est donc très appréciée des consommateurs.
  • Quelle est la méthode d'extraction des protéines d'arachide ?
  • Méthode d'extraction La méthode d'extraction utilisée affecte considérablement les propriétés structurelles, fonctionnelles et physicochimiques des ingrédients protéiques d'arachide. Les méthodes d'extraction conventionnelles comprennent la méthode de pressage, le processus de lixiviation et la méthode de précipitation acide soluble dans les alcalis.