Extraction d'huile à partir de graines d'arachide au Togo

                                               
                                               
                                               
                                               
  • Comment extraire l'huile résiduelle des graines d'arachide ?
  • L'huile résiduelle a été recueillie en soumettant le tourteau traité à une extraction Soxhlet pendant 4 h. Les conditions optimales étaient les suivantes : concentration enzymatique de 7,5 % (p/p) dans 10 g de graines d'arachide, pH 5,0, 50 °C et 5 h avec agitation constante à 450 tr/min. La centrifugation du mélange à 8 500 °C pendant 20 min a séparé l'huile avec une récupération de 71 à 73,1 %.
  • À quoi sert l'huile d'arachide ?
  • Dans la fabrication, l'huile d'arachide est utilisée dans les produits de soin de la peau et les produits de soins pour bébés. Le processus de production d'huile végétale implique l'élimination de l'huile des composants végétaux, généralement les graines. Cela peut être fait par extraction mécanique à l'aide d'un moulin à huile ou par extraction chimique à l'aide d'un solvant.
  • Le processus de prétraitement enzymatique peut-il extraire l'huile des arachides ?
  • Une étude expérimentale a été réalisée afin d'étudier l'effet d'un processus de prétraitement enzymatique pour l'extraction de l'huile des arachides. Dans la présente étude, Celluclast 1,5L a été utilisé pour le prétraitement.
  • Comment l'huile est-elle extraite ?
  • Cela peut être fait par extraction mécanique à l'aide d'un moulin à huile ou par extraction chimique à l'aide d'un solvant. L'huile extraite peut ensuite être purifiée et, si nécessaire, raffinée ou modifiée chimiquement. Les huiles peuvent également être éliminées par extraction mécanique, appelée « broyage » ou « pressage ».
  • La concentration en enzyme affecte-t-elle la récupération d'huile des arachides ?
  • Les résultats expérimentaux ont montré que le rendement en huile augmentait avec l'augmentation de la concentration en enzyme. L'enzyme améliore la récupération d'huile des arachides. Fig 14 : La concentration de l'enzyme a été modifiée en gardant les autres paramètres constants. Le rendement en huile en % était plus élevé lorsque la concentration en enzyme était plus élevée.
  • Qu'est-ce qu'une usine d'extraction par solvant ?
  • Les arachides, la noix de coco, le palme, les pépins de raisin et le son de riz sont généralement extraits par solvant. Même les expulseurs les plus parfaits laissent au moins six pour cent d'huile dans le gâteau d'expulseur. Il est possible de récupérer ces pertes en utilisant une usine d'extraction par solvant. Le dioxyde de carbone supercritique peut être utilisé comme alternative non toxique aux autres solvants.